記者曾采訪了原沙城酒廠副廠長趙德祥，趙廠長回顧了生產葡萄酒的過程：
記者：最早生產葡萄酒是在什么時間?
趙廠長：是1960年。
記者：怎么就想起生產葡萄酒?
趙廠長：當時困難時期，糧食緊張，提倡不用糧食釀酒，咱懷來產果，就做果酒，用葡萄釀酒。1960年就開紿投產了。
記者：葡萄從什么在方收的?
趙廠長：暖泉公社河、沙營、暖泉。還有涿鹿溫泉一帶，陽原也收過。
記者：都是什么品種?
趙廠長：就是龍眼。
記者：第一年收了多少?
趙廠長：大數一百萬斤，500噸。
記者：當時有葡萄酒設備嗎?
趙廠長：咱們去別的酒廠看過，北京東郊、西郊，昌黎也有葡萄酒廠?？戳艘院罄辖夂臀以O計了一個葡萄酒生產車間，年產葡萄酒3000噸。
記者：當時生產葡萄酒都是誰參與的?
趙廠長：我和解一杰，他廠長，我副廠長。他書記，我副書記。他九八年去世的。
六○年主要沒有糧食，計劃經濟，國家分配糧食，因糧食緊張，他不給你分配。為什么想搞葡萄酒呢?在抗戰時期日本人在沙城建過一個葡萄酒公司，這個公司在哪呢?就在大禮堂西邊老保險公司，現在改成幼兒園那地方。
懷來縣在抗日戰爭時期日本人就搞過葡萄酒。困難時期當時我們人少，幾十個人，不到一百人，白酒不能生產，工人得開工資，得想辦法呀!我們倆就商量，咱們建葡萄酒車間，工人有的干了，企業也能生存下去了，這么發展起來的。
真正葡萄酒車間1959年就開工了，六0年國慶投產
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